Os alunos da Link School of Business responsáveis pela gestão da Organização Estudantil AgroLSB alcançaram o primeiro lugar na competição AgFoodTech Challenge, organizada pela SP Ventures. Também participaram da competição alunos representantes das organizações AgroInsper, Agro Ibmec e Agroliga FGV.
Segundo a AgroLSB, foi criada uma tese de business model e financial focado em uma solução para o mercado de food waste.
Startups agrifood tech, também conhecidas como agtech ou agritech, são empresas emergentes que aplicam tecnologia e inovação no setor agrícola e alimentar. Elas visam modernizar e otimizar toda a cadeia produtiva, desde o cultivo até a distribuição e consumo de alimentos. Essas startups podem atuar em diversas áreas, como:
- Agricultura de Precisão: Utilizam tecnologias como GPS, drones, sensores e análise de dados para otimizar o plantio, a irrigação e a colheita, visando maior eficiência e sustentabilidade.
- Biologia Sintética e Engenharia Genética: Trabalham no desenvolvimento de sementes modificadas para resistir a pragas, doenças ou condições climáticas adversas, além de melhorar a qualidade nutricional dos alimentos.
- Automação e Robótica: Desenvolvem máquinas e robôs para automatizar processos como plantio, colheita e processamento de alimentos, visando aumentar a eficiência e reduzir a necessidade de mão de obra.
- Cadeia de Suprimentos e Logística: Implementam soluções tecnológicas para gerenciar melhor a cadeia de suprimentos, garantindo maior rastreabilidade, redução de desperdícios e eficiência logística.
- Tecnologia de Alimentos: Focam na inovação de produtos alimentares, incluindo o desenvolvimento de alimentos alternativos (como proteínas vegetais e carne cultivada em laboratório) e novas formas de processamento que preservam nutrientes e sabor.
- Plataformas Digitais e Big Data: Utilizam grandes volumes de dados para análises preditivas e decisões estratégicas no setor agrícola, melhorando a produtividade e sustentabilidade.
- Sustentabilidade e Práticas Ambientais: Envolvem soluções para reduzir o impacto ambiental da agricultura, como sistemas de gestão de recursos naturais, agricultura regenerativa e práticas de cultivo orgânico.
Estas startups são importantes pois contribuem para enfrentar desafios globais, como a segurança alimentar, a sustentabilidade ambiental e a necessidade de produzir mais alimentos para uma população mundial crescente, de maneira eficiente e sustentável.
Só para se ter uma ideia, as startups agrifoodtech da América Latina captaram 1,7 bilhão de dólares em 2022, investimento que representa 5% do mercado global.
Fonte: AgroLSB e spventures
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